Lasagne ifølge denne opskrift er meget saftig, den smelter bare i munden. Dette er måske en af mine yndlingsretter. Forberedelse af doven lasagne er meget enkel, temmelig hurtig. Alle, der prøvede det, var absolut glade, og ingen troede engang, at det var lavet af almindelig tynd lavash ...
📝 Produkter:
Hakket kød (enhver) - 600 gr.
Tynd lavash - 2 stk. (200 gr.)
Løg - 170 gr.
Tomater - 250 gr.
Gulerødder - 150 gr.
Courgette - 170 gr.
Ost - 100 gr.
Salt og peber efter smag.
Sovs:
Mælk - 0,5 l.
Mel - 1 spsk. med et lille dias.
Muskatnød - 1/4 tsk
Salt efter smag.
Trin for trin lasagne opskrift:
Du kan se min korte videoopskrift og resultatet, hvilken slags lasagne der viste sig indeni:
1. Jeg vil forberede alle ingredienserne.
Riv gulerødder på et groft rivejern. Skær courgetterne og løgene i terninger. Skivede tomater. Riv osten på et fint rivejern. Finhak dild.
2. Jeg forbereder kødpåfyldningen.
Steg løgene i 3 minutter i en stegepande forvarmet med solsikkeolie (olivenolie). Tilsæt derefter gulerødder, courgette og bland. Jeg fortsætter med at lave mad i 5 minutter under omrøring lejlighedsvis. Det er tid til at tilføje hakket kød, omrør igen og kog indtil hakket bliver hvidt. Denne proces tog mig 4 minutter.
Sluk. Tilsæt derefter salt, peber efter smag og bland. Påfyldningen er klar.
3. Jeg laver saucen.
Hæld mælken i en gryde, tilsæt 1 spsk. mel, muskatnød og salt. Bland alt godt og læg på en lille ild.
Vigtig: kog under konstant omrøring, kog derefter i 10 sekunder og sluk. Sauce er klar.
Venner, jeg beder jer meget,bedøm opskriften👍 hvis du kan lide den, og del den på sociale medier. netværk. Og glem ikke at skrive en kommentar! For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye artikler. 😍
Abonner på kanalenså du ikke går glip af nye opskrifter! 😉
4. Lad os forberede pitabrød.
Jeg havde 2 ark pitabrød. Jeg skar hvert ark i 2 dele lige efter formens størrelse (34x24 cm). Jeg har nu 4 ark pitabrød.
5. Vi begynder at samle vores lasagne.
Dæk formen med folie eller pergament efter ønske, og smør med olivenolie (solsikkeolie).
Vi lægger et ark pitabrød i en form og spreder 1/4 af kødpåfyldningen, drys med halvdelen af dildet (dette er det første lag) og dæk med det næste ark pitabrød, tryk det lidt med vores hænder.
Vigtig: vi deler hakket fyld i 4 dele (vi har 4 lag).
2. lag - kødpåfyldning og læg tomatskiver på den, og dæk derefter igen med et ark pitabrød.
3. lag: kødpåfyldning + resterende dild og igen et ark pitabrød på toppen.
Jeg anbefaler at se på mine opskrifter:
Smuk hakket kødret - khanum
Kål, æg, semulje, løg - og intet kød!
Lækker boghvede mad - en idé til frokost eller middag.
Havregrynkoteletter smager som kød
Hakket kød og almindelig brødret
Tærte med hakket kød og kartofler - godt, bare lækkert!
4. lag: kødpåfyldning. Hæld saucen jævnt over toppen, drys med ost.
Forvarm ovnen til 180 grader og kog i 30-40 minutter.
Her er en lasagne med en rosenrød appetitvækkende skorpe. God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Skriv en kommentar, i det mindste ordet "tak", jeg bliver meget glad!