De, der levede, studerede og opvokset i Sovjetunionen, er dedikeret til ...
Sandsynligvis næppe en person med den sovjetiske fortid, der ikke kan huske disse velsmagende kiks fra skolekantiner til hele sit liv. Jeg ved ikke, hvorfor disse barndomsminder forblive så levende i hukommelsen som længere levetid, der ikke var noget mere lækker, men det er.
Så jeg vil foreslå en opskrift mælk kiks til dem, der allerede var bekendt med dem. Og for dem, der ikke er bekendt med dem på grund af deres ungdom eller anden grund, anbefaler jeg kraftigt at stifte bekendtskab med denne vidunderlige kager.
VIDEO OPSKRIFT
Opskrift mælkekiks ifølge GOST
- Mel blandet med bagepulver.
- Hæld mælken i en gryde, tilsæt sukker og vaniljesukker.
- Sæt på pladen, og bring i kog sukkeret er opløst.
- Sluk for varmen og lad siruppen køle af til stuetemperatur.
- Pisk det bløde smør.
- Tilsæt æg og bland godt.
- Gradvist tilføje mælken og rør siruppen.
- Tilføj alle mel, en lille mix på lav hastighed mixer og hurtigt ælt dejen ensartet.
Lay-film sættes på det og fjerne dejen i køleskab i en time.
Lå på et bagepapir.
Ovnen og opvarmes til 210 ° C grader.
- Læg dejen på bordet rulle til en tykkelse på 6-7 mm.
- Efterfølgende kiks egnet form.
- Test Rester samle og rul ud igen.
- Klar til at flytte kiks på en bageplade.
- Jeg fik 11 kiks 9 cm i diameter.
- De kan drysses med sukker eller nødder på toppen.
- Du kan blot smøre overfladen med fortyndet æggeblomme med 1 tsk vand eller mælk.
- Send i ovnen i 12 minutter. Kiks er klar.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Opskrifter fra serien - nostalgi for USSR
Sand ring på af den sovjetiske barndom
Creme fraiche kage. Opskrift af den sovjetiske fortid
Saftig med ost - den bedste opskrift