Jeg sjældent gør med pølse kød salat, jeg gerne oksekød eller kylling. Til salater jeg en blanding af hjemmelavet mayonnaise og creme fraiche.
Kød salat Olivier i kurve til ferien bordet
I dag har jeg kogt oksekød, og kogte kartofler og gulerødder, syltede agurker, kogte æg, agurk og grønne ærter.
- Alle grøntsager renses og skæres i tynde strimler.
- Skær forsigtigt æggene. Hvis der ikke er anordning til at skære ægget, kan du hakke dem med en kniv.
- Det er fortsat at tilføje grønne ærter. Da det er nødvendigt at dræne al væsken.
- Grønne løg er bedst tilføjes før servering.
- Alt salat, jeg også Jeg gør ikke refill mayonnaise én gang.
- Bedre gøre det før servering.
- Fremstilling af kurve butterdej.
- Denne dej jeg køber i butikken.
- Det kan gøres derhjemme, men det tager en masse tid og dygtighed.
- Du skal blot købe dejen i butikken. Det sælges i frossen tilstand tykke lag af dem bliver nødt til at rulle. Hvis du har købt dejen i tynde skiver - det er ikke nødvendigt at rulle ud. Fra det kan du straks skære det færdige produkt.
- Den ønskede form til cut, passer briller og vin briller. Skær formen af den ønskede størrelse.
- 3 krus forlod intakt, vil det være grundlaget.
- I de resterende anden støber make huller inde.
- Løs æg i en skål.
- Collect kurv. Smør æg stor grund i en cirkel og satte disse to Ringe. Små cirkler sat ved siden af hinanden, det er de fremtidige hætter.
- Også gå i det andet reservoir test.
- Lav en gaffel på to punkteringer i bunden, så dejen ikke stiger meget.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Send kurve i ovnen i ca 20 minutter.
- Du kan lave en salat dressing.
- Bland creme fraiche med mayonnaise, tilsæt lidt salt, peber, dild og smag til salat. Bland godt.
- Når kurvene er afkølet, kan de blive fyldt.
- De er velegnede til enhver appetitvækker eller salat.
- Når du har udfyldt kurve, placere låget oven.
Nuancer, se opskriften video.
Jeg er sikker på, at denne ret vil pryde dit nytår, og ikke kun bordet, jeg ønsker dig bon appetit og dejlig ferie.
Store valg til nytårsmenu i 2020
Apple mayonnaise til salater