Skriv ned opskriften.
ingredienser:
2 kopper varm mælk
10-30 gr. tørgær
1 tsk salt
3 spiseskefulde sukker
1 spsk. sol. olier
5 kopper mel
100-150 gr. smør
1 spsk. vegetabilsk olie
blommen til smøring
sesamfrø til overbrusning
fremstilling:
Lav en bryg af halvdelen af sigtet mel, gær, sukker, salt og varm mælk.
Efterlad et lunt sted til tilgang.
Hæld vegetabilsk olie og bland. Hæld dele af den anden del af mel, fortsat blanding.
Dejen skal være ret tyk.
Læg dejen i en skål, dække med en ren køkkenrulle og lad tilgang til det er steget mindst to gange.
Så deler dejen til kugler.
Hver fladtrykt kugle af fedt med smør.
Så pak dejen i en temmelig stram rulle eller ledninger.
Twist, fold for at opnå et bundt.
Sæt bollerne på en bageplade og orlov i 15 minutter for korrektur.
Pisk æggeblomme og gnid dem tomme achmy.
Drys sesamfrø på toppen.
Achmu Bages i 20 minutter ved 180 grader indtil gyldenbrun.
Klar achmu køle lidt og tjene.
Nyd din te!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!