I dag gør en smuk festlig kage med lækker hasselnød påfyldning. Wreath - et symbol på påsken ferie, ligesom evigt liv.
Ingredienser til dejen:
150ml mælk
50 ounce sukker
knivspids salt
30 ounce smør
1 æg
1 time. l. tørgær
300 gr. mel
Til fyldet:
250 gr. valnøddekerner
50 ml mælk
70 g. sukker
50 ounce smør
æg
1 time. l. kakao
0,5 timer. l. stødt kanel
fremstilling:
1. I en skål med varm mælk opløses gær. Hvis de gode gær, kan den fremstillede opløsning tilsættes direkte til dejen og ikke vente på dem hætter.
2. Til melet i en anden skål hæld salt og rør.
3. I en separat skål, slå ægget med sukker.
4. Hæld æggemassen ind i fordybningen i melet, her er hæld mælk med gær. Bland godt til en homogen masse.
5. Tilsæt derefter blødt smør dejen.
6. På bordet for at hælde mel og sætte dejen ud af koppen.
Fortsæt med at ælte dejen på bordet.
Mel behøver ikke at hælde, selv når dejen vil tage hende til sig selv.
7. Smør skålen med olie og læg dejen i det. Dej twist hænder til olieret alle sine sider ved kontakt med væggene i skålen.
8. Spænd skålen med dejen med plastfolie for at gøre punkteringer for at gøre det trække vejret. Fjern dejen et lunt sted i 1 time og 20 minutter.
9. Når dejen er steget, er det nødvendigt at obmyat fra ydersiden til indersiden og bagside med folie. Giv det til at stå i de varme 40-50 minutter.
10. Til fyldet nødder vasket og tørret. Grind nødder Blenderm i fin krumme.
11. Hæld hakkede nødder i en kop og tilsæt sukker, kanel og kakao. Stir.
12. I gryde hæld mælk, sætte smør og bringe massen til kog.
Hæld mælk og smør i skålen af nødder.
13. Et æg piskeris og hæld i halvdelen af møtrikken masse. Toppings til påske krans er klar.
14. Drys bordet med mel. Rul dejen til en 2 mm tyk. Skulle få en stor rektangel omkring 50x40 cm.
distribuere dejen møtrik påfyldning.
15. Rul dejen til en rulle med fyld, fold sømmen ned.
15. Del opnåede rulle i en smurt ovnfast fad.
6. Lade dejen hæve i en form.
7. Venokv Bages i 35-50 minutter ved 190 grader.
8. Tag kagen fra virksomheden og dække med et håndklæde. Krans bør helt afkøle i 2-3 timer.
9. Påske krans dækning glasur eller fondant.
10. Indret efter din smag og fantasi.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!