Kylling gryderet med ost viser sig meget velsmagende og saftig. Det er perfekt til en middag med hele familien.
0,5 kg kylling skåret i små stykker.
De resterende 0,5 kg af en kødhakkemaskine knækket mørbrad.
Også på 300 gram kværn vride noget fedt hytteost.
Madlavning sauter. 2 løg skåret i terninger.
2 gulerødder tre på en fin rivejern.
Først på en opvarmet pande med lidt olie og læg løg passeruem til de er gyldne. Derefter tilsættes til det revet gulerødder og passeruem yderligere 2-3 minutter.
I en skål blandes det hakkede kød snoet i kødhakker, og hytteost. Til disse føjes paserovannye grøntsager, 2 spsk. l. klid eller rasp (også kan være gennemblødt brød i vand eller mælk og squeeze). Denne pause også 1 æg, alle salt og peber til smag. Alle bland godt.
Den blandede masse tilsættes resten af det hakkede kød.
Smør en ovnfast fad med smør. Den fremstillede kødblandingen formular spredning. min formular størrelse 26cm * 16cm
Vi sætter i en ovn forvarmet til 180 grader. Bag om 40 minutter.
Efter 40 minutter. Smør en gryde med tomat sauce på toppen og bages i yderligere 10 minutter.
INGREDIENSER:
kylling - 1 kg
curd - 300 g
løg - 2 stk.
gulerødder - 2 stk.
æg - 1 stk.
bran (rasp) - 2 spsk. l.
tomatsauce - 2 spsk. l.
salt - til smag
jorden sort peber - efter smag