Dette Kwasi kål blot tre timer og smagen af det bare funky! Salat sikkert at blive din favorit! Jeg er sikker på, at mere lækker sauerkraut vil du ikke spise. Skriv ned opskriften!
fremstilling:
Først shinkuem kål. Jeg plejer tilberede en masse på en gang denne salat. Ingredienser er noteret på 4 kg kål. Når du er klar, for eksempel 2 kg henholdsvis reducere andelen af alle 2 gange.
Nu på et groft rivejern gnide 4 gulerødder, snittes 2 løg, sønderdele 3-4 fed hvidløg (hvidløg hvis det ønskes). Nu blander vi alle, men gør det forsigtigt. Kål eller knivspids, bør det ikke lade saften.
Dernæst skal en marinade. Atten liter vand bringes i kog, tilsæt 4 spsk salt, 250 g sukker og 200 g vegetabilsk olie.
Når saltet og sukker opløses, tilsættes 150 gr Eddike 9%. Bare vær forsigtig! Hæld ikke alle på én gang - hæld eddike på lidt! Ellers alt marinaden "løbe væk".
Bring det i kog, men bør ikke koge mere end 30 sekunder. Nu hæld den varme marinade kål. Tilsætte 2 tsk honning og 2 spsk tranebær eller tranebær (hvis nogen) og alle grundigt blandet.
Efter 3 timer på-Petrovsky sauerkraut er klar! Sørg for at prøve, det er sååå lækkert!
Bon appetit!