Duftende, utroligt lækre og smukke dessert til ferien bordet.
Ingredienser til kager:
150 c. mel
4 æg
200 gr. sukker
0,5 timer. l. bagepulver
vanillin knivspids
60 ml kogende vand
60 ml vegetabilsk olie
Til fyldet:
100 gr. sukker
100 gr. flormelis
300 gr. mandariner
vanillin knivspids
100 gr. smør
200 gr. flødeost (mascarpone eller lignende.)
Til dekoration:
2-3 mandarin
50 ounce mandler
50 ounce valnød
50 ounce mørk chokolade
fremstilling:
1. Sukker og æg piskeris mixer stuetemperatur 5 minutter ved høj hastighed.
2. finkæmme forsigtigt mel med bagepulver og vanilje. Angiv melblandingen i ægget.
Hæld dejen vegetabilsk olie og kogende vand, røring i 5-7 minutter.
3. Delt form 20 cm i diameter, bane pergament.
4. Fyld dejen former.
5. Bage kage omkring 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
6. Klar kage på papir at afkøle til stuetemperatur og derefter henstå i køleskab i 10-12 timer, indpakket i plastfolie.
7. Dernæst skæres kagen i 4 lige tynd kage.
8. Tangeriner ren, fjerne huden, fjerne filmen og knogler. Pulpen piskeris blender.
9. Boil mandarin resulterende blanding sammen med sukker 15 minutter.
10. Blød smør, sukker og mascarpone pisket ind i creme.
11. Med hjælp af sukker, vand, til mandarin sirup lave en sammensætning til imprægnering af kager.
12. Den første olie creme kage, den anden sættetid mandarin marmelade, 3-4 fløde igen.
13. Saml kagen: smøre cremen og dekorere med smeltet chokolade, nødder og skiver af mandarin.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!