I dag kok fyldt med kartofler... Hvad kan jeg sige om denne skål... Enkel, lækker, og smukke i den oprindelige ansøgning.
For at fremstille de fyldte kartofler brug selv naturlig kartoffel... Middel eller stor størrelse. en medium kartoffel Det vil være en "tønde", hvis store kartoflerDet kan opdeles i halve, vil der være to "tønde". Mængden af kartofler er det op til dig, jo mere familien, selvfølgelig kartofler vil tage længere tid. Nu, at "tønder" er mere stabile og let skåret væk i bunden af en afskæringsværdi toppen, så for at gøre det nemmere at fjerne kernen.
Nu tager en lille teskefuld, og bruge den til at fjerne midtvejs i hver kartoffel, støttemure og bundrammen. Alt dette sker ganske nemt og enkelt... Og nu omkring midten af de skrubbede kartofler... Dette er ikke at spilde! Det er ikke nødvendigt straks at smide ud, for det første, af viljen til at forberede denne parabol, og resten kan bruges på forberedelse af en meget velsmagende og mørt dejen. Det er, hvad jeg gjorde, Følgende opskrift vil være lige om det.
Til stopning kartofler behov hakket kød (300-500 g), 1 lille gulerod, 1 lille hoved af løgJeg alt, hvad jeg rulle gennem en kødhakkemaskine. Også jeg rulle gennem en kødhakkemaskine lille mængde skrubbede kartofler (ca. 200 g)Selv tilføje i hakket hakket persille, salt, peber smag, og alt er blandet.
Nu, dette kød er tæt, med gorochkoy fill kartoffel "fustager".
Forberedt tønder spredt i en passende størrelse gryde (jeg brugte kedel) og fyld med vand, så det fuldstændig dækker kartoflerne. Lukning af dæksel gryde og bring i kog.
I mellemtiden, rense mere 1 gulerod og 1 løg, Gulerødder rist, løg skåret i tern, derefter steger dem i vegetabilsk olie.
Når guleroden er mørt, tilføje til panden 3 store emne. l. tomatpuré, 1 spsk. l. mayonnaise og 2 spsk. l. creme fraiche. Men det er mine smagspræferencer, hvis du vil, kan du udelukke mayonnaise, sætte kun cremen. Alt dette omrørt tæt låget og kroppen er bogstaveligt talt 5 minutter.
Efter indholdet i gryden kommer i kog, jeg fjerne skum og lægge grøntsagerne fra gryden, forsøger at smag, tilsæt salt.
Igen, jeg lukker låget og kroppen over svag varme, indtil bud. Det er alt til bordet, drys med krydderurter.
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.