Hvis du spiste en krukke med pickles (agurker og tomater), mener jeg kun det indhold, du sandsynligvis har opholdt lage... I intet tilfælde ikke kommer ud af det, det er spild! På saltlage kan tilberedes dej til brød, kage, kan du marinere kødet i det, og jo mere du kan tilberede meget velsmagende, flavorful og utroligt bløde cookies. I denne opskrift er der ingen smør, ingen æg, mælk, kan det sikkert kaldes magert.
Du har brug for:
Fuld glas (facetteret) saltlage, milliliter, sandsynligvis 230-240 ...
En halv kop vegetabilsk olie
kop sukker
Teske (ingen slides) af sodavand
Lidt mere end 2 kopper mel, hvor a + 2 spsk. l.
Mere behøver tørrede frugter, rosiner, nødder - det har at smag
Før du begynder at ælte dejen, er det bedre at forberede de tørrede frugter og nødder... Det vil sige, den tørrede frugter, du har valgt skal være korrekt vaskes, tørres, og hvis det er for eksempel tørrede abrikoser eller svesker, derefter skæres... Nødder, igen enhver, behøver ikke alt for fint hakket... Igen, kan du tage helt nogen tørrede frugter og nødder, og deres nummer, som kontrol af eget valg (selvfølgelig med måde)!
Vi går videre til forberedelse af testen... Hældes i en skål med anstrengt (uden blade, kviste ...) saltopløsning, sætte en skefuld bagepulver, og omrør. Hvad vi ser... Brine er begyndt at syde.
Efter en "voldsom reaktion" saltvand med soda overstået, tilsættes sukker og hæld den vegetabilske olie, omrør for at opløse sukker.
Tilsæt derefter melet. Med hensyn til antallet af dets... Hvis du tilføjer de to kopper, konsistens er som en tyk småkage dej. Spred på en bage det vil kun være muligt med en ske, og de færdige cookies bliver fladere. Hvis du tilføjer mere bogstaveligt to skeer, vil dejen være betydeligt tykkere. Og hvis du smøre dine hænder med vegetabilsk olie, kan du gøre en runde kiks hænder. I dette tilfælde vil de færdige cookies være mere overdrevet. Og i virkeligheden, og i et andet tilfælde, vil vise sig meget velsmagende cookies ...
Nu tilføje den tørrede frugt, nødder og bland igen.
Læg dejen klar, en spiseskefuld, på en bageplade, de betingelser pergamentpapir, forsøger at give en rund form cookie.
Bages i ovnen ved 200 grader, omkring 20-25 minutter. Fra denne test volumen, kom jeg forberedt med to bagning cookies.
Forsøger sådanne cookies vil aldrig sige, at det er kogt på saltlage... Det er luftige, meget velduftende og lækker. Nyd din te!
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.