I dag er jeg kokken hakket oksekød roll proppet med smelteost og løg... Forberedelse rullen tager kun 10 minutter, og bagning vil gå et sted 40 minutter. Det viser sig roll er meget saftigt, med en delikat cremet smag ...
ingredienser:
Enhver hakket kød, kan tage 400-500 g, og kan være lidt mere, og så vil der være mere rulle
2-3 smelteost, der vejer 70 g, 100 g er
Store løg
spsk semulje
Et par af æg (en i fyldet, et i fyldet)
Salt, sort peber, krydderier til smag
Vegetabilsk olie til stegning løg
I hvilken rækkefølge vil begynde at forberede rullen ligegyldigt, du kan først forberede fyldet og fyld kan være... Jeg begynder med fyldet. Først rense løg, hakke det op ikke for fint og steges i lidt olie indtil lys rosenrøde \ guld. Smelteost gnide på et groft rivejern.
Fold revet ost og løg brunet i en skål og bryde ægget, tilsæt salt, friskkværnet peber, rør. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere udstopning hvad nogle krydderier til din smag, jeg har nok smag af sort peber ...
Dernæst tager den færdige hakket oksekød. Fyld til forberedelse kan tage en hvilken som helst svinekød + oksekød, kylling, ren oksekød, det vigtigste, at han ikke var alt for fed. Da under bagning fedt begynder at smelte, og vil rulle løs, med hulrum. Rolls saftighed give det løg og smeltet ost. Tilføj i hakket 1 æg, en skefuld semulje og også efter din smag salt, peber, tilsæt krydderier, rør.
Nu tager et stykke folie, hvor nogle halv meter, sat på bordet, og spredning på toppen af folien forberedt udstopning. Do "kød rektangel", 1-1,2 cm tykke, bredden eller andet sted 20-22 cm, og længde - som det vil ...
Men en kant langs længden af spredning ost påfyldning ...
Nu, ved hjælp af folien twirl roll.
Made rulle er pakket ind i den samme folie, folie og hvis ikke for stramt wrap oven på et andet ark af folie. Hvis der er en passende størrelse bradepande, flytte rullen indpakket i denne form, eller blot lagt på en bageplade.
Afsendt bage i ca. 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Klar roll tages ud af ovnen og give nogle tid til at køle ned ved stuetemperatur, derefter fjerne folien og fjern køleskab til yderligere afkøling. Bon appetit!
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.