I dag tilberede lækre ost pinde ...
kræver:
300 g ostemasse korn, fortrinsvis hjem
Et æg
To spiseskefulde creme fraiche
To spiseskefulde sukker
knivspids salt
Teskefuld bagepulver
Om 200 gram mel, måske lidt længere
Først sat i en skål af ostemasse, bryde æg, tilsæt creme fraiche, sukker og salt. Og gnider. For at massen bliver homogen bedre udnyttelse tolkushkoy, gaffel så god rub vil ikke arbejde... Og hvis du har en fordybelse blender, alle super!
Endvidere ostemassen pour skefuld bagepulver og sigtet mel.
Ælt dejen. Et eller andet sted omkring 10 minutter giver dejen "hvile".
Nu starter vi at forme ost pinde... Du kan blot knibe off et stykke af den samlede test små stykker, et eller andet sted i den størrelse med en valnød, rulle dem i cirkler.
Så rul den ud mellem håndfladerne flageller, sat på bordet, og tryk ned let med fingrene... Vi får ost pinde!
Eller... Del dejen i 3-4 stykker, så hvert stykke, én efter én, rulle til den arbejdende overflade af bordet i lang fletning. Og denne sele skåret i små tern, og igen, hendes fingre let tryk ned...
Også får ost pinde! Jeg kan godt lide den første mulighed ...Nu i en gryde, hæld vegetabilsk olie, varme op. Og i den varme olie på begge sider af stegte ost pinde.
Lige fra panden, vi flytte dem i en skål og drys med sukker. Men ikke nødvendigvisDet er for dem der kan lide sødere ...
Opskrifter af ost pinde på internettet en masse, og alle af dem hævder, at det smager godt. Jeg gjorde dem, og også at sige - det er virkelig en meget, meget velsmagende !!!
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.