Jeg ønsker at dele med dig et lille trick, der vil gøre din favorit kartofler utroligt lækre.
Skriv ned eller huske.
Tricks til kartofler
№1 hemmelighed
1. Til kartofler svejset hurtigere, skal du tilføje under tilberedningen i en pot er ikke stort stykke smør.
Så få en meget delikat cremet smag og knolde bliver bløde i løbet af kort tid.
№2 hemmelighed
2. Kartofler kan tilberedes i mikrobølgeovnen.
Kartofler bagt i deres skind i en mikrobølgeovn i 10-15 minutter.
For at gøre dette, bør knoldene vaskes grundigt, gennemboret med en gaffel eller kniv.
Fold kartoflerne i en plastpose, hæld et par spiseskefulde vand og indstille tilberedningstid til 10 minutter ved fuld effekt.
Der er også stor brand velsmagende kartofler.
Til stegning kartofler skal skæres i skiver, drys med olie og læg dem i ærmet til bagning eller som en pakke.
Kogning i 5-7 minutter ved høj effekt. Så tjek kartoflerne og fortsætte madlavning, hvis det er nødvendigt.
№3 hemmelighed
3. Kartofler er et fremragende produkt, der kan saltes for at redde den første eller andet kursus.
For eksempel kan saltet suppe eller grød korrigeres, hvis de tilføjer 2-3 rå skrællede kartofler.
De absorbere alle de overskydende salt i 10 minutter og så vil de simpelthen nødt til at blive fjernet fra skålene.
№4 hemmelighed
4. For at rengøre kartoflerne, så prøv at hurtigt og nemt at gå igennem knoldene hårde side af en svamp eller en børste til køkkenredskaber.
Gør det bedst i en skål med vand.
№5 hemmelighed
5. Kartoffelmos vil være mere storslået, hvis ikke tilsættes salt når madlavning.
Bedre sæson selv mosede med salt til smag.
Varm mælk og et stykke smør make kartoffelmos smager bedre. Lys sure garniture vil tilføje 1-2 spsk. l. creme fraiche.
Hvis du skynder dig, og gå til bordet med kartoffelmos, sammen med mælk og smør, tilsæt til kartoflerne 1-2 spsk. l. god mayonnaise. Ikke mayonnaise sauce! Nemlig mayonnaise.
Første strækning knolde særlige tolkushkoy og derefter kan piske mixer med piskeris.
Denne fine mosede Er du sikker på at du ikke har prøvet!
Denne puré behov for at spise det samme, som skålen med creme fraiche.
Kogte kartofler og mosede det vil have en interessant og rig eftersmag, hvis kogt i en gryde tilføje et fed hvidløg og dine foretrukne greens.
Efter kogning, skal du følge den grønne og efterlade hvidløg og mos kartoflerne i en puré med ham.
№6 hemmelighed
6. Må ikke opvarmes gårsdagens kartoffelmos. Hvis kogte knolde kan stege, er det kompliceret med kartoffelmos.
Hvad skal man gøre?
Du behøver ikke smerter fødsels- og raise Cleckley kolde kartoffelmos med varm mælk eller vand, og derefter igen ælt i puré.
Bedre om dette gamle kartoffelmos vil ikke.
Så brug gårsdagens kartoffelmos at tilberede nye retter: fyld til boller eller kager, kartoffel zrazy med champignon eller kødfyld, pandekager eller vafler, hvis du har elektrovafelnitsa.
Lidt mel og æg - som i det gamle sovs vil være et andet liv.
№7 hemmelighed
7. Stegt med svampe og løg kartofler - en livret for alle studerende og præsidenter!
Vidste du, at madlavning ikke er egnet til alle kartoflerne?
For et perfekt resultat har brug for kartofler med et lavt indhold af stivelse.
Hvis knoldene i en masse stivelse, så en stegepande i stedet for en mund-vanding sprød brusochkov vilje rod af forkullede kartofler med svampe.
Og igen, skrællet og skåret til stegning kartofler skal vaskes og tørres derefter med en papirserviet.
Steg kartoflerne har brug for at godt varm olie og tilsæt salt kun 5 minutter før slutningen af madlavning.
Ved stegning kartofler kan blandes kun 2-3 gange.
№8 hemmelighed
8. Hvis kartoflerne bliver rengjort og middag er forsinket, skal kartoflerne mærkes i en gryde med koldt vand og tæt låget.
Flåede knolde kan gemmes deres skoldet med kogende vand.
Hvis børstet kartofler har brug for at spare mere end 5 timer, skal det sættes i en plasticpose og lagt i fryseren.
Frosne knolde kan opbevares i fryseren uden tab af egenskaber i løbet af året.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!