Velkommen! I dag kok lækker, endda sige navkusneyshy kål pie... Kage gærdej, men uden kogning dej alle foldede -peremeshal, du er færdig! Det er meget nemt, bezhlopotno. Resultatet er ikke engang en kage - og en hel brød!
Du har brug for:
Til dejen:
600 gram mel
300 milliliter mælk
Et eller andet sted 100-110 gram smør eller margarine, jeg brugte margarine, skåret en halv pakke på øjet ...
Teske tørgær
Teskefuld salt
Og spsk sukker
Til fyldet:
Jeg brugte stuvet kål med gulerødder og løg, kan du stadig tilføje svampe eller kartofler. Eller tilberede kødet fyld med kartofler. Opskrift skrive som jeg blæste ud en kål ...
Vi starter med dejen... I en skål Sigt mel på en gang lydstyrken, tilsæt salt, sukker, gær og bland det hele sammen.
Hæld varm mælk og begynder at røre med en ske.
Forsigtigt røre den stadig nu pour smeltet margarine, vil jeg tilføje, er margarine. Du kan erstatte smør, men det skal bemærkes - det vil være en smule "dyrt" ...
Og allerede nu hænderne ælt dejen i skålen først, derefter på bordet. Mere mel er ikke nødvendigt at tilføje, dejen viser sig meget formbart, behageligt \ lydig. Ælt dejen sat i en skål, og fjern "på fremmarch" i et varmt sted i 2 timer. 02:00 dejen bare ikke røre, ikke obminki ...
Mens dejen hæver, kan du forberede fyldet, selv om dette kan gøres på forhånd, for eksempel "i går"... Jeg lavede en kage med kål, så jeg vil fortælle dig, hvordan kroppen af kål:
Tag små løg renset, skåret i tynde kvartal \ ringe, en gulerod (skrællet), rist, makulere frisk kål - det er tyndt nok (400 g).
Så i en stegepande hæld 3 spsk. l. vegetabilsk olie, første yngel gulerødder og løg, da de er bløde, indeholder kål. Simmer yngel indtil de er bløde kål i slutningen af 3 minutter før slukket, tilsæt salt, peber og en teskefuld sukker. All... Jeg skifter fra panden i en skål og køler.
Efter 2 Chasa dejen meget godt stige (Det er rigtigt!), Deler den i to ulige dele. Tag den del, større, Rul og spredning i forberedt gryde, bage en kage, skal du sørge for at gøre kofangere... Lægning alle fyldet.
Den resterende del af udrulning dejen, også dække kage og zaschipyvaem kant.
Bage kage i en forvarmet ovn ved 180 grader, 40 minutter, ikke mere.
Fokus på de funktioner i din ovn. Denne kage anbefales at forberede nødvendigt - så vidt muligt! Det er virkelig lækkert.
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.