Blide boller, kager med æbler (rødmosset kinder) de er fremstillet ekstraordinært lækker, smuk, rødmosset, tilberedt med tilgængelige produkter.
INGREDIENSER
- Smør - 100g.
- Creme fraiche - 100g.
- Mel - 200-250gr.
- Bagepulver - 1 tsk
- Sukker - 50g.
- Salt - 1/3 tsk
- Æbler - 6 stk.
- FREMSTILLINGSMAADEN
-
Smør 100g fænge, tilsæt 100 g creme, lidt salt bland godt fælg. I melet tilsættes 1 tsk disintegrerende og rør sigtet mel at tilføje sure olieblanding, æltning dejen.
Fjern dejen i køleskab i 1 time. Forberede udstopning æbler 6 stk mellemstore Pomo renses, skæres i halve, fjerne midtvejs.
Øjeblikkeligt en time kløft dejen i 12 dele.
Tag et stykke, udrulle en cirkel wrap halvdelen af æblet.
Smører æg, sukker, og rullede i den øverste del. Sæt på en bageplade. Vi sætter i forvarmet ovn og bages ved 200 grader 35-40 minutter, indtil let rosenrødt.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor. https://youtu.be/DOt5GUTEPoU
Bon appetit!