Velkommen! I dag koge dumplings med hakket kød i en stegepande... Eller du kan kalde det en tortilla med åbne ruller, kød cheesecake eller stadig på en måde. Generelt ved hvilket som helst navn, er det stadig velsmagende... Alt er gjort hurtigt, alle de tilgængelige produkter!
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er meget nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
For at forberede du bruge:
Til dejen:
Et glas surmælksprodukter!!! Det kan bare være kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, jeg brugte en halv kop yoghurt og en halv kop creme fraiche - federe, lækrere ved
Et æg
Teske (ingen slides) salt
2 spiseskefulde vegetabilsk olie
Teskefuld bagepulver
Og, ca 300 gram mel
Til fyldet:
Hvert pund af hakket oksekød
Store løg
Urter - purløg, dild, persille
Salt, friskkværnet peber
Vegetabilsk olie til stegning
Først ælt dejen. Skålen hæld 1 kop (200-220 ml) kislomolochki, og, som allerede nævnt, kan tage surmælksprodukt. Tilsæt salt, vegetabilsk olie og bryde et æg, let pisket nok alle gaffel.
Sæt derefter bagepulver og mel. Ælt dejen i lang tid er ikke nødvendig, så snart alle ingredienserne er samlet i én vægt \ com, kan du bo. Dejen skal have en tilstrækkelig tæt, men forbliver blød... Noget i den retning!
For fyldet tage en færdig hakket kød, eller koge det fra den form for kød, som du mere "smag", tilsæt det hakkede løg, salt, peber. Og også sætte friske krydderurter ...
... Alle mix.
Nu skrivebordet overflade godt støves af med mel, sat på en gang hele stykke dej og rul ud i formationen. Vi forsøger at give en rektangulær form - dejen smidig, elastisk, så som om det vil være noget problem. Tykkelsen af folien som dumplings, måske lidt tykkere ...
Over hele overfladen af dej fordeler fyldet.
På den brede side er begyndt at rulle i en rulle, stramt klemme den frie kant. Og afskårne skiver lavet ruller, 3 cm. Hver skive drys med 2 sider med mel og tromle sin håndflade op til 1 cm. Du kan selvfølgelig bruge en kagerulle, men det viser sig ikke så meget luft, når stegning donuts ...
Tja, alt! Fry donuts på en lille mængde af vegetabilsk olie over medium varme, med to sider. Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.