Katlama - i det væsentlige, denne kage... Kog dem uden toppings og fyld. Og fyldet kan være helt nogen - kød, kartofler, add hytteost, grønne, løg... Og forberede kager sådanne som du kan i ovnen eller på en pande. Ja, og meget rigtig mange test opskrifter. I dag vil fortælle en af mine madlavning muligheder, den mest grundlæggende - dejen fra 3 ingredienser i udstopning kartofler ...
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er meget nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
Ingredienser til dejen:
250 ml mælk
Teskefuld salt
Og, præcis 400 gram mel
Til fyldet, jeg tog:
3 mellemstore kartofler
Lidt frosne hakkede krydderurter (dild), selvfølgelig kan vi tage en frisk
Et lille stykke af smør, bare en teskefuld
Sort peber
mere behov smør (30-50 gram) til test promazyvaniya
Og olie til stegning tortillas
For at forberede dejen mælk opvarmes ikke direkte stærkt stærkt, men det var varmt nok. Opløs i mælken salt, derefter straks tilføje al den mel og ælt dejen. Dejen er blød, behagelig at røre ved, ikke for stramt. Pak dejen i plastfolie og lad det på bordet, er lad spores i et stykke tid - bare have tid til at lave mad udstopning.
Han sagde, fyldet kan være meget forskellige! Jeg har denne kartoffel. Det skal koges i mæskning - jeg skåret i tern, kun for at fremskynde tilberedningstid, og det er ikke nødvendigt.
Kogte kartofler mash tolkushkoy, jeg har tilføjet et lille stykke smør (dette er valgfrit), og dild (frossen) og lidt peber. All ...
Vi forbeholder os fyldet køle af, på dette tidspunkt Vi når dejen fra filmen, godt det bare en gang hullede og dividere koloboks 6 (dette er det optimale antal). Hver bolle er afrundet, og igen under filmen (eller pose). Hvorfor gøre det - efter obminki tugovato dej, rulle ud og vil blive trukket sammen. Og når ligge ned under filmen, så vil det være muligt at rulle ud en gang eller to gange ...
Et eller andet sted efter 10 minutter Vi når en efter en koloboks og udrulning - som dumplings. Smører blødt smør (eller smeltet), placere fyldet, tværes. Jeg har været et lille stykke ost i køleskabet, og jeg tilføjede lidt af revet ost - du også kan gøre det.
Curl roll og drejning af cochlea.
Palm lidt flade, hvis et sted et sted noget vil rive, så fortvivl ikke ...
Fried kager i en gryde, tilsætte en lille mængde olie på et minimum brand. Meget velsmagende kager og pust opnået!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.