Velkommen! I dag kok lækker og nem salat med stege svinekød, rå gulerødder og kartofler... Jeg må sige, at for at forberede denne salat er let, men i lang tid!!! Men det er det værd, jeg forkælede mine kolleger denne salat, ingen nægtede, gjorde de alle spiser, og ikke en skefuld... Som en følge heraf blev salatskålen hurtigt tømt.
Jeg skrev allerede, at brugen af svinekød, men tage og kylling og oksekød. Kylling salat klar snart! Antallet af alle produkter kan varieres - noget at sætte lidt mere, noget mindre ...
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
For at gøre denne salat, jeg tog:
Et halvt kilo svinekød (lænd, uden fedt)
2 store gulerødder
3 løg
To store kartofler
5 hvidløgsfed (lille)
For marinering kød:
To spiseskefulde eddike
Pr 1/2 time. spiseskefulde salt og sort peber
Og også: olie til stegning
Først skal du marinere kødet for denne skær den i tern - som ase, sat i en skål, hæld eddike, put salt og peber, rør rundt og orlov i nogen tid at marinere. Jeg marinerede svinekød i 1 time, nok til kylling og 30 minutter.
Og først efter kødet promarinuetsya, forberede grøntsager (alle gjort meget hurtigt).
Men før du begynder, i en gryde, hæld 2 liter vand og sat i brand.
Løg skæres i halve ringe, gulerod gnide på "rivejern i koreansk", og på samme rivejern tre rå kartofler, så gør det i det mindste, at det var blevet mørkt.
Når grøntsagerne er klar, på en plade allerede koger vand. Æglæggende revne kartofler i vand, tilsæt en teskefuld salt og hæld to spiseskefulde eddike. Kog indtil gjort, omkring 5 minutter, derefter hældes i en si til vandglas.
Samtidig, indtil kogte kartofler, side om side på brænderen du kan sætte panden, hæld 30 ml olie og begynde at stege kødet. Steg kødet indtil gjort, også, hvordan man kan kontrollere - på en prøve!
Efter stegning skift kødet i enhver skål, og i samme gryde sætte det hakkede løg, steges indtil de er bløde.
De revne gulerødder tilføje en halv teskefuld salt, en teskefuld sukker, lidt sort peber og gnid hænderne grundigt, bør gulerodssaft sættes. Hvis saften er for meget, vi flette det.
Nu hvor du har forberedt alle ingredienserne til salat ...
Fold dem i en skål, presse gennem chesnokodavku skrællet fed hvidløg ...
... Og omrøres ... Ud over hvidløg, kan jeg ikke tilføje noget mere at tanke helt nok af olien i at stege kød og løg, men du kan tilføje nogle friske krydderurter - selv om det er til din smag! Salat helt sikkert brug for at sætte et par timer i køleskabet, så han insisterede. Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.