Velkommen! I dag har jeg bage cookies "Kaffebønner"... Jeg har aldrig kogte det, selv om en simpel opskrift, og ofte nok til at fange øjet (på internettet). Faktisk madlavning er meget hurtig og nem, ingredienserne er alle tilgængelige... En cookie er opnået meget cool på grund af deres form og virkelig velsmagende! Cookies bløde, med en stærk kaffe og chokolade smag.
Put slædehunde, skrive kommentarer, abonnere og dele på sociale netværk! Din støtte er meget vigtigt for mig, og behovet for at fremme den kanal! Meget taknemmelig for al den støtte!
Ingredienser til dets fremstilling (en lille del):
50 60 c bløde smør
To skefulde sukker
To spiseskefulde creme fraiche
2 tsk instant kaffe + spiseskefuld vand for at fortynde
Tre spiseskefulde kakaopulver
Vanilla til smag
Bagepulver 1 tsk
Og, på ca. 150 180 g mel
Først sat i en skål med smeltet smør, sukker og gnid piskeris, spatel, kan være en mixer. Vi skal forsøge at gøre sukkeret er smeltet. Og du kan endda erstatte sukkeret, strøsukker... Så gnid den særlige vil være noget!
Instant kaffe opløses i vand, indtil en homogen tætte kaffegrums.
Hæld den opløste kaffe i en skål med olien, satte creme fraiche, vanilje, bagepulver, rør.
I det mindste sætte kakao og mel. Put melet i små portioner, ikke meget værd "hammer" dejen. Det bør fortsat være blød og elastisk og ikke smuldre. Ellers cookies så alle vil være i revner ...
Fra et stykke af dejen rives små stykker hånd - ikke mere end en valnød (jo mindre turn naturlig), er godt rullede dem, vedhæfte afrundede ovale og stablet på bakken, finder pergament papir. Derefter en tandstikker eller den stumpe side af kniven gør i midten af rillen - "kaffe kerner" skabe en
Småkager bages i ovnen ved 190 grader og 15 minutter. Nå, en meget interessant cookie sving, og velsmagende !!!