Velkommen! I dag, Jeg forbereder en meget velsmagende kage med flødeost... Delikat shortbread dejen er blød og blid hytteost påfyldning. Kage virkelig smelter i munden !!!
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er meget nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
For at forberede du bruge:
Til dejen:
Glas sukker (170-200-220 g)
Et par af æg
Fire spiseskefulde creme fraiche traditionelle butikker 20%
Bundt smør (190-200 g)
knivspids salt
Vanilla til smag
2 teskefulde bagepulver
Omkring 600 gram mel
Til fyldet:
700 gram hjemmet fedt blød ost
160-180 gram sukker
2 kyllingeæg
Vanilla til smag
Madlavning dejen! Det første trin i en skål bryde æg, add sukker, vanille (eller vanille sukker) og piskeris piskeris, kan være en blander. For fans af "sødere" sætte en fuld kop sukker, men hvis en kage er meget cloying (måske er det fordi jeg ikke er en fan af sød)... Jeg vil hellere blive tilføjet et eller andet sted 3/4 af glasset!
Derefter tilsættes den blødgjort smør, creme fraiche, en knivspids salt og gnid det gode.
Det er fortsat at tilføje bagepulver og mel! Det skal se blød, meget behagelig at røre ved dejen. Wrap dejen i en plastpose (plastikfolie), og fjerne mindst 30 minutter i køleskabet.
Jeg tilberede fyldet først efter otlezhus dejen i køleskabet... En 2-minut. Modtag rustik fedt hytteost (hytteost fra en sådan creme fyldning opnås), satte sukker, vanillin, findelt tolkushkoy.
Så tager jeg 2 hønseæg, bryde dem i en separat skål, let rystet og hældes i en ost, men en lille del af orloven, så at smøre kagen øverst.
Nu skal vi trække dejen ud af køleskabet, dividere i 2 dele - en større, en mindre. Vi begynder at rulle ud større stykke dejen i en kvadratisk eller rektangulær, eller endog cirkulær formation. Kan rulles direkte på bordet, så brug en kagerulle til overførsel til en bageplade (eller i form til at bage), jeg udrulning dejen på pergament papir, jeg føler så behagelig.
Vi flytte rulles dejen på en bageplade, make kofangere, en højde på 2-3 cm, og læg ostemassen.
Nu udrulle det resterende stykke dej, skåret i strimler og læg dem i et gitter på toppen af ostemassen, zaschipyvaem kant. På toppen af resterne af fedt slået æg.
Bage kagen i en ovn i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader ...
... og før servering af te, drys kage med flormelis. Anbefales du forberede denne kage, det er virkelig meget blid og blød!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.