Velkommen! I dag, Jeg forbereder en lækker løs tærte med æbler og ost... Jeg har allerede lagt en lignende opskrift til en anden kanal i begyndelsen af dette år, men det blev så kogt udelukkende med æbler, og i andre proportioner. Siden da, at tid foretage nogle ændringer i den oprindelige opskrift, som er "fit" for sig selv. Ifølge opskriften på dejen forberedelse kræver 3 kopper forskellige ingredienser - men cirkel med "mængde", er det bedre at fremstille i form af en diameter på 18-20 cm, mens kagen at få en høj. Jeg har den mindste form med en diameter på 23 cm - for indholdsstoffer i denne størrelse at fordoble. Forsøgte at tilføje i "dej" kokosnød, og rosiner til æbler - og jeg vil sige dette - det er velsmagende, men hver for sig, eller kokos eller rosiner. Ellers viser det sig for mange forskellige flavor kombinationer for en gangs skyld. På dette tidspunkt, jeg laver en dobbelt lag - æbler og hytteost. Og igen jeg gentager - det er meget velsmagende!!! Og den perfekte smag kombination!
Ingredienser til madlavning:
Cooking "smuldrende dej"... Hæld alle de tørre ingredienser i en skål og bland godt, så de blev fordelt ligeligt mellem sig. Og det er alt... "Loose dej" er klar!
Nu koge ostemassen lag... Vi tager absolut enhver ost, sat i en skål, tilsæt sukker, æg og gnid... Gaffel tolkushkoy, nedsænkning blender. For æblet lag æbler har brug for at skræl og rist, jeg foretrækker at gøre dette er allerede en kampagne kage build - rense og straks gnides, så æblerne ikke har tid til at blive mørkere. Du kan forberede æblerne på en gang.
Begynd at "indsamler" kagen... Der straks bestemme, hvor mange lag af lag, du vil - tre, fire, fem... Bestemt? Nu deles dejen er tør (det er alt hvad du kan gøre visuelt "med det blotte øje", eller distribuere for individuelle kopper) til en del af et større antal lag. Derefter tage form af en bagning (eller bedre at tage silikone delt form), hvis bund blanketed pergamentpapir og fedt smør (undersiden). Hæld et første lag af "tørre test" ensartet at fordele.
Så bredte et lag revet æbler - du Man kan starte med en ost påfyldning.
Længere tilbage er der et lag af "tør test", og er et andet lag. Og således indsamle en kage til enden, det sidste lag er en "tør test".
Nu tager vi det smør og gnid det på et rivejern, på toppen af kagen, spredes jævnt over hele overfladen.
Skibet figur med en cirkel (endnu ikke bages) i en ovn forvarmet til 180 grader, og bages et sted 40 minutter. Resultatet er ikke blot en cirkel - og ligefrem kage! Meget blid, moderat sød, og uendeligt lækker!