Søde kirsebær - meget velsmagende og nyttige bær. Sådan holder det til vinteren?
Kog ud af det er meget duftende marmelade! Skriv ned opskriften.
Vinteren er en stor fornøjelse at åbne denne krukke og tænke varme dage.
For at gøre marmelade af kirsebær kan bruges både hvide og røde bær. Mængden af sukker varierer afhængigt af sødme af bær og styret af din egen smag.
Jam af kirsebær med gruber
ingredienser:
1 kg bær kirsebær
1 kg sukker
350 ml vand
0,5 timer. l. vanillin
saften af en citron
fremstilling:
Skyl og tør kirsebærrene.
I en gryde med en tyk bund hælde vand, tilsæt sukker og omrøring, bringes i kog.
Fjern derefter sirup og køle lidt.
Sagt på en lidt varme sirup bær og orlov i 2 timer.
Sæt gryden på pladen og bring det i kog over svag varme, omrøring med jævne mellemrum.
Kog marmelade indtil bærrene bliver næsten gennemsigtig.
På anmodning, hæld saften af en citron og tilsæt vanille.
Efter dette, koge marmelade og hæld i varme steriliserede glas. Luk låget, lad køle helt af, og først derefter fjerne depositum.
Jam af kirsebær, udstenede
ingredienser:
1 kg søde kirsebær
1 kg sukker
200 ml vand
fremstilling:
Kirsebær, vask, tør og fjerne alle knogler.
Hæld forberedt frugt i en gryde, hæld sukker og orlov i et par timer.
Derefter tilsættes vand, rør rundt og lad det simre kog. Marmelade kog omkring 10 minutter, omrøring og fjernelse af skummet dannet på overfladen.
Dernæst fjerner gryden fra varmen og afkøles helt marmelade.
Kolde marmelade igen, sat i brand og bring i kog. Gentag proceduren 3 gange.
Den færdige varme marmelade straks hældes i rene glas og rulle op.
Jam kirsebær "Orientering møde"
ingredienser:
1 kg sukker
1 kg søde kirsebær
4 spsk. l. vand
fremstilling:
Kirsebær pre vask, tør, fjernes eventuelt knogle.
Hæld frugten i en gryde og låg sukker, hvis størrelse varierer afhængigt af sødme bær.
Hæld vand og sætte gryden på lav varme.
Bring marmelade i kog, fjerne skummet.
Kog i 5-7 minutter og straks hældes marmelade i steriliserede glas og låg til kork.
Denne jam er meget duftende og nyttige som kirsebær falder ned minimum varmebehandling.
Et minus - du har brug for at opbevare den i køleskabet.
Nyd te og succesrige emner!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!