Velkommen! Mit navn er Oksana, og jeg er glad for at byde velkommen til alle dem, der kiggede på min madlavning kanal.
I dag har jeg koge meget velsmagende og mørt salat med kylling, kinakål, kartofler og så videre... Salat uden navn! Let at forberede, på et bord, se "elegant" - forsigtigt. Meget snart nytår, og jeg tror, denne salat ville være hensigtsmæssigt at se på den festlige bordet.
Ingredienser til madlavning:
Kyllingebryst (kogt) - 300 g
Æg (kogt) - 3-4 stykker.
Kartofler (kogt) - 3 stk. mellemstore
Løg - 1 stk.
Kinakål - et eller andet sted 100 g
ost - 100-120 g
Til fyldet: mayonnaise eller creme fraiche med sennep
Hvad gør vi først? Selvfølgelig første kog, at... Hvad du skal kog! Og det er et kyllingebryst, æg og kartofler.
Så de kartofler og æg gnides på et groft rivejern (dette er efter kølet ned og rengøres dem), ost gnide på en lille rivejern.
Løg skæres i - hvordan kan du lide mere - terninger, halve ringe eller stadig på en måde. En lage så er det - i en skål med en bue tilføje 1 time. l. salt, 1 time. l. sukker, 2 spsk. l. eddike og hæld kogende vand.
Løgene skal være helt dækket med kogende vand.Kogt kyllingebryst skåret i små stykker, er det muligt at opdele kød i hænderne på fiberen.
Kinakål får brug for en hel del - bogstaveligt talt med en knast. Det er bedst at bruge den øverste del af hovedet, hvor der ikke er nogen faste vener, og klippe det skal være fint, "striber".
Salat sug - derfor tage en dyb skål eller bruge en splitring og en flad plade. Jeg opdele ring fra fadet med en diameter på 23 cm. Ring sat på pladen og lægge det første lag af revet kartofler, olie toppen mayonnaise. Nogen er fundamentalt imod dette produkt kan bruge creme fraiche med tilføjelse af sennep - ved den måde, det er meget dem.
Det andet lag af lægfolk syltede løg, naturligt presset af marinaden.
På toppen af løgene spredes skiver kyllingebryst, og igen smører mayonnaise (creme fraiche).
Til - et lag af revet æg og mayonnaise (fløde).
Det sidste lag, der bliver nødt til at dække mayonnaise - er ost.
Top, ikke tramper, spredning hakket kinakål.
Det er det! Fjern forsigtigt ringen og tjene salat til bordet!