Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde velkommen til alle dem, der så op til mig, i min madlavning kanal. Her skrive jeg opskriften er enkel, i en vis forstand, selv de billige måltider. Jeg vil blive glad, hvis disse opskrifter vil være nyttigt at nogen! Læs, kommentere, dele dine tips.
I dag er jeg igen en lille "generalprøve-uddannelse" til nytår bord, denne gang forsøger at pust salat med kyllingelever... Salat viser sig lækker, alle ingredienser er tilgængelige, forberede lys.
Ingredienser til madlavning:
Kylling liver - 300 g
Løg - 1 stk.
Kogte kartofler (i deres skind) - 2-3 stykker.
Kogte gulerødder - 1 stk.
Saltet eller syltede agurker - 2-3 pc.
Grøn dåse ærter - 1 krukke
mayonnaise
Den første ting, selvfølgelig, koge kylling lever og grøntsager (separat). Jeg koge grøntsagerne lige i vandet, og leveren i saltet vand, og endda tilføje 1 laurbærblad og et par ærter sort peber.
Leveren afkøles og skæres i strimler, og ligeledes skåret i pickles.
Fra grøntsager til skræl og gnide på et groft rivejern.
Løg makulere i små tern, kan være skåret i halve ringe, og derefter bogstaveligt 3-4 minutter i kogende vand til skoldning.
Og selv nu du er klar til at samle den salat. Du kan bruge en dyb skål, jeg spredt lag af salat på en flad plade ved hjælp montage ringe mig en sådan mulighed synes mere festligt. Jeg tog ikke billeder af, hvordan hvert lag er lagt ud (kun havde tid) - bare skrive rækkefølgen af beregningerne. Og i fotografiet stadig helt synlig (Bottom)...
1 lag - er revet kartofler, mayonnaise top smører
2-3 lag - skiver leveren og løg, mayonnaise igen
Lag 4 - revet gulerødder, mayonnaise
5 lag - hakkede pickles, mayonnaise
Og det øverste lag spredes som grønne dåse ærter. All ... Nu kan du dekorere salat nogle friske krydderurter, og tjene! Prøv en lækker salat!