Hej, mit navn er Oksana! Er glad for at byde velkommen til alle i sin kulinariske kanal, her jeg deler opskriften er enkel, overkommelige måltider. Abonner, kommentere, dele opskrifter sociale netværk.
For nogen tid siden jeg udgivet suppe med dumplings opskrift - som følge heraf, at denne opskrift er blevet tilføjet 49 kommentarer, hvoraf halvdelen jeg havde læst, at denne suppe - og slet ikke er mad! Det er en skam - vi elsker denne suppe! Om en måned siden jeg udgivet suppe med brisling opskrift - og her... 81 kommentarer, med, igen, halvdelen af dem, endnu værre end de kommentarer, der er blevet skrevet til suppen med dumplings! Det viser sig, denne suppe er endnu værre! Og vi er meget glade for denne suppe - og gå med glæde. Og i dag har jeg lavet en suppe med pølse - og på en måde tror jeg, at det vil være en anden chok for nogle af dem!
Ingredienser til fremstilling af (2,5 l):
Kartofler - 3 knolde
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Kogt pølse - 100 g
Pasta - 100 g
grønne områder
Salt, sort peber, krydderier
Panden (I volumen på 2,5 I) hælde koldt vand (2/3 volumen) og sat kog. Og i mellemtiden har vi tid til at rense grøntsagerne.
Når vandet koger, lægge kartofler, skåret i mellemstore tern eller terninger. Vi ser frem til, når vandet koger igen, fjerne det øverste af skummet stivelse, mindske varmen til medium, bør kartofler koges et sted på 70%.
I mellemtiden, tre gulerødder på et groft rivejern, løg skåret i små tern, og begynde at stege dem sammen i en stegepande med en lille mængde af vegetabilsk olie. Når grøntsagerne er lidt bløde og lagde kogt pølse, skåret i små stykker. Steg alle sammen et eller andet sted i 5-7 minutter - i processen kan være lidt peber.
Klar zazharku lå i en gryde til kartofler ...
Og med zazharki sætte nogle pasta - spiral, skaller, små nudler... Tilsæt lidt salt, vi prøver. Fire tilføjer vente, indtil kog, kog i 2 minutter og slukke den!
Sæt enden af hakkede friske eller tørrede krydderurter, laurbærblade, dække med et låg og insistere suppe i nogen tid. Og rædsel af rædsler - spise denne suppe, med glæde!