Syltede agurker med citron er en fremragende instant appetitvækker til kødretter og mere. Denne salat er især velegnet til kebab; du kan tilberede den derhjemme og tage den med ud på landet.
Agurker syltes uden eddike; i denne opskrift erstatter citron den. Forretten viser sig at være mindre koncentreret, mens den har en let citrussmag og aroma. Vi forbereder marinaden på basis af sojasovs med tilsætning af sennep. På grund af den kortvarige bejdsning bevarer agurkerne deres tæthed, mens de formår at marinere godt, viser de sig at være meget saftige, får en pikant smag.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Agurker - 300 gr.
Citron - 6 ringe
Dild - 10 gr.
Soya sovs- 3 spsk.
Vegetabilsk olie- 2 spsk.
Sukker- 1 tsk
Hvidløg - 2 fedter
Sennep(kornet) - 1 tsk
Sort peber- smag
Salt efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Vælg tætte og sprøde agurker af høj kvalitet.
Vask hver kopi grundigt, skåret i 2 langsgående dele. Trim derefter i kiler og læg dem i en dyb beholder.
Skyl citronen. Skær det i tynde skiver og tilsæt agurkerne uden at skrælle huden af citrus. Det er bedre at fjerne frøene, så forretten ikke smager bittert.
Skyl dild, hug det fint, tilsæt det til agurker og citron.
Forbered marinaden separat: hæld sojasovs og smør i en skål, tilsæt sukker og hvidløg. Hvidløgsnagler kan hakkes med hvidløg eller groft hakkes med en kniv (valgfri).
Bland blandingen grundigt og hæld i en beholder med indholdet. Bland alt, så marinaden omslutter hver skive, salt efter smag. Mariner agurkerne i de næste 2 timer i køleskabet og dæk beholderen med folie.
Agurksalat med citron klar til at spise. Det kan afkøles i glasbeholdere i op til to uger.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!