For et par dage siden, min læge rådede mig i nogen tid udelukkes fra kosten af mejeriprodukter. Og jeg, selvfølgelig, begyndte at hikke erstatte komælk, læse om fordelene ved vegetabilsk mælk, og hvordan det kan gøres derhjemme. Heldigvis er det ikke svært takket være moderne teknologi.
Den mest enkle og tilgængelige syntes forberede mandelmælk. At koge det, skal du først suge nødder i vand, så det vil være meget blødere samt slippe af fytinsyre. Så jeg kom, oversvømmede 100 g mandler med koldt vand og lad natten.
I morgen skyl den flere gange og sendt til mixeren skål med et halvt glas rent vand. Herunder anordninger til 3 minutter, til at slibe mandler som fint som muligt. For slik, kan du tilføje et par datoer, udstenede, eller en teskefuld honning, men da jeg var ved at forberede mælk til bagning, skal du springe dette trin over.
Når møtrikken formales i 3 minutter, jeg tilføjet en anden stort glas vand, og tænd blenderen, men for at blande mælken godt.
Nu er du nødt til at dræne mælken, jeg gjorde det med hjælp fra gaze sammenfoldet i 4 gange. Den gaze vil være en hel del af kagen, som har brug for en god klem.
Når den resulterende kage er helt tørt, kan det anvendes som mel. Dette mel kan bruges i bagning kager og småkager Prøv næste par dage noget at bage.
På grundlag af en sådan mælk forsøgte jeg at tilberede en dessert viste sig ikke dårligt. Link til det vil være i bunden.
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!
Læs også:
Dessert på grundlag af mandelmælk. sukker-fri