Sommeren gik, og med det tiden for salater med friske sprøde grøntsager. Efterår og vinter er tid til salater og salater med årstidens grøntsager såsom gulerødder, radiser, rødbeder, kål osv Men selv en sådan tilsyneladende kedelige grøntsager kan gøre interessante salater. Her er en af dem ...
Salat er lavet af roer. Jeg rykke et afkog af vegetabilsk, tog jeg 3 stykker af medium størrelse. Dens kogt i ca. 40 minutter og derefter forudsat at køle det i vand, hvor det er kogt.
Beet gnides på et groft rivejern og salt.
Næste ost. Jeg tager osten "russiske", 60 gram. Sandt som på et groft rivejern og send i en salat. Til denne salat en skal tilføje et par fed hvidløg, presset gennem en presse. Efter alt, at kombinationen af roer og hvidløg er en klassisk, vil ingen argumentere med.
Og den sidste ingrediens - valnød, næsten 60 gram. Jeg vaskede det og tørret i en mikrobølgeovn. Valnød kan kæmpe mod en kagerulle i en pakke, så stykkerne er af forskellig størrelse, jeg skære kniv stor nok. Her kan du gøre som nogen sådan.
Salat klædt med mayonnaise eller creme fraiche. Ved servering, jeg drys sesam salat. Sådan en enkel og velsmagende salat klar.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!