Meget blød, duftende og naturligvis en lækker brød med birkes, som jeg ofte laver mad til påske. Nogle gange koge jeg, det bare til te. Jeg kan virkelig godt lide det en kombination af valmue og krydderier.
Tørgær (7 g) pour varm mælk. Blandet godt, er gæren fuldstændigt opløst. Jeg tilføje en halv kop sukker, 130 g smeltet smør, 8 g vaniljesukker og bland. Gradvist tilføje sigtet mel (i alt 500-600 g).
Jeg dækker med et håndklæde og lad i 40 minutter. Dejen skal stige lidt.
Bestyrelse drys den sigtede mel og videregivet til hende dej. Jeg æltede at det ikke længere er stick til hænderne. Dejen tog mindre mel, smøre hænderne med vegetabilsk olie. Jeg samler dejen til en kugle og lad det på tavlen under et håndklæde i 15 minutter. Indtil dejen "hvile" zaparivat valmue. Efter 15 minutter, jeg begynder at rulle dejen ud.
Spred dejen ud på et tyndt lag af valmue, farin og krydderier (I kanel, nelliker, kardemomme og vanilje. Jeg vender mig rulle.
Den resulterende rulle skift på bagning, de betingelser papir bagning. Jeg tilslutter enderne af rullen. Saks lave et snit i samme afstand fra hinanden.
Jeg sætter i en forvarmet 180 ° C i 30-40 minutter (afhængigt af ovnen).
Jeg dekorere med glasur. Top - overbrusning.
Udført. Kan serveres! Meget velsmagende, duftende og festlig =)
OPSKRIFT:
• Mælk (varm) - 500 ml
• Mel - 500-600 g
• Gær tør - 7 g
• vaniljesukker - 8 g
• Sukker - 0,5 kopper
• Salt - 0,5 tsk
• Smør - 130 g
• Mack - 60 g
• Brunt sukker - 60 g
• Krydderier (I + kanel nellike kardemomme + + vanilje)
Til glasur:
• æggehvide - 1 stk.
• Flormelis - 100 gram
• Citronsyre - en knivspids
Se mine andre opskrifter:
Jeg dekorere æg til påske med konventionelle bleer
appelsinmarmelade
Jeg koge æggene i 2 timer. Hvem har ikke prøvet det - jeg forstår ikke