For at forberede den lækre kød, normalt nok i 30-40 minutter. men så velsmagende kød så hurtigt ikke lave mad! Hvad sker der, hvis du tilbereder kød med kartofler 6:00? Og det er utrolig lækker!
Jeg må sige, at kødet kan tilberedes i en støbejern pot på en meget, meget svag varme eller i multivarka på programmet "russiske komfur" eller "længsel". Andre programmer (og især trykkoger-tilstand) - det er en helt anden! Så får ikke! Jeg vil tilberede medlennovarke i dag. Der kødet tilberedes ved lave temperaturer.
Kød spredning i form af medlennovarki. Skrællede kartofler til den samme stilling.
Nu, løg, peber og salt. Hælde vand.
Medlennovarku tænde og forberede 5 timer.
Efter 5 timer skiver tomater og sende til kød og kartofler. Kog i 1 time
En time senere, skære små hvidløg, urter og drys den færdige fad. Udført. Kan serveres!
Enhver kød tilberedt på denne måde viser sig utroligt bud og smelter i munden. Prøv at lave mad! Jeg venter for din tilbagemelding om denne opskrift!
ingredienser:
• Oksekød med ben - 1,5 kg
• Kartofler (min unge) - 1 kg
• Løg - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Hvidløg - 3 tanden.
• Grønne (dild, persille eller koriander)
• Peber (fortrinsvis en blanding af peberfrugter)
• salt
Jeg ved, at der vil være mange spørgsmål og kommentarer: "Hvorfor bruge så meget energi i trykkogeren er den samme ..." osv Derfor vil jeg besvare alle disse spørgsmål:
➤ Strømforbruget er meget lille! Strøm 200 W medlennovarki
➤ I trykkoger hurtigt, men det er ikke! I en trykkoger suppe viser sig perfekt, men selve kødet bliver smagløst. Ja, det er kogt, bag knoglerne, men det smager ligesom græs. Alle smagen går ind i bouillon. Og medlennovarke produkter fremstilles ved lave temperaturer og kødet viser sig godt, meget velsmagende! Det er svært at beskrive, men smagen af denne skål er meget forskellig fra kogt i en trykkoger, i ovnen eller på komfuret. Kødet er saftigt, blød, er fibrøse struktur ødelagt, kød imprægneret med krydderier. Blandt andet maksimum vitaminer lagres i skålen, som madlavning temperatur er 70-80 grader.
➤ Bowl medlennovarki lavet af keramik - et materiale helt sikkert for sundhed. Opvarmet fra alle sider - dette er forskelligt fra Multivarki, for eksempel, hvor kun opvarmet nedefra.
➤ Hvorfor kartofler er syde i et stykke tid, og kød, tværtimod, falder i fiberen? Altid ved lave temperaturer grøntsager forberedt kød længere.
➤ jeg ikke overtale til at opgive deres sædvanlige måder at lave mad. Men denne måde at lave mad sundere og smager anden med noget at sammenligne!