Hjemmelavet marmelade er meget nemt at lave mad! Currant er perfekt til ham.
Currant marmelade godt hærder og bliver til en solbær gelé.
I fremtiden kan det bruges til at bage en række forskellige kager, tærter og andre desserter. Eller bare gælder for te.
ingredienser:
1 kg ribs
1 kg sukker
fremstilling:
1. korender bør fjernes forsigtigt med en pensel og nøje gennemgå.
Vælg de ekstra grene og blade, fjerne de forkælede bær.
2. Hæld ribs flyttet til en stor skål og tilsæt koldt vand, skylles grundigt bær, derefter dræne snavset vand.
3. Pure røde ribs hældt i en stor gryde eller metal skål og fyld med sukker.
Rør korender med sukker og orlov i et stykke tid, indtil bærrene ikke vil lade min saft.
For at fremskynde processen, skal være periodisk omrøring spoon bær.
4. Når solbær lad nok saft, og sukkeret er næsten opløst, kan du gå direkte til madlavning solbær marmelade.
For at gøre dette, satte gryden på komfuret med et solbær og ved høj varme til at bringe indholdet i kog. Vær sikker på at blande ribs med sukker, så det ikke vil klæbe til bunden af retter og ikke stige over niveauet af gryden.
Bærrene vil begynde at briste og frigive en masse saft.
På processen med madlavning solbær marmelade bør tage 8 minutter. Denne gang vil være nok til at lade bær saft, reagerede med sukker og derefter zazhelirovalis.
Du kan måle den tid på uret, og kan være direkte på ovnen sæt timeren for nemheds skyld. Det er vigtigt ikke at tillade kogning og boblende solbær masse.
5. Tag gryden fra varmen og male indholdet gennem en sigte.
Derefter sættes på pladen og lidt varme den resulterende masse - 1-2 minutter.
6. Varm marmelade ribs straks hældes i en præ-steriliseret krukker.
Efter at forlade marmelade køle helt af, afslørede krukken.
For geldannende skal bruge omkring 5-6 timer.
Når marmeladen er kølet helt, vil det være som en tyk gelé.
Nu vil bankerne forblive lukkede låg og lagre det på et køligt sted.
Bon appetit og succesfulde emner!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!