Den sæson af høst, og der er et spørgsmål om en masse tilgroede eller blot deklasserede friske agurker, så hvor kommer de anvender?
Redde vores opskrift lage til vinteren. Det viser sig meget velsmagende!
fremstilling:
Straks vi forberede en stor gryde, hvilket gør arbejder på hele vinteren.
Vi får brug for 500 gram byg, vil det være nødvendigt at koge, 1 kg løg
skåret i terninger, 1 kg gulerødder vaske og skåret i terninger, også.
Så kan 1,5 kg friske tomater og sønderdele blender. Hæld tomater i gryden og tilsæt 100 ml vand. Vi sat i brand, efter kogning vi placere 4 spsk sukker og 2 spsk salt, hæld 100 ml af raffineret solsikkeolie. Der omrøres og tilsættes 1 kg af gulerødder. Vi vil gerne vores dressing til kogning og lad det simre i 20 minutter under låg ved svag varme. Næste ingredient- løg, tilsæt den og lad det simre 10 minutter mere. Endelig nåede de agurker, bør de være 3 kg. Det vil ikke alle friske agurker condition. Skær i tern og sende til vores store gryde, så glem ikke at røre på sig. Sammen med agurker hælde 100 ml af en 9% eddike og tilføje byg. Simre i endnu en halv time.
Pre-sterilisere krukker og låg. Vores lage er klar, venstre til at nedbryde og rulle. Det viser sig 14 halvliters krukker, nok til hele vinteren. Så kan vi kun koge bouillon og kartofler og add lage, alt er meget hurtig og velsmagende!
Hvis du kunne lide opskrifter - PUT Laik, dele i sociale netværk og til at abonnere på kanalen!