Enkel og lækker - nøglen til kvalitet! Hans historie begynder salat i de dage i Sovjetunionen, da den unge gik Vandreture og knap overlevede på et legat. Hjertelig salat, saftige, tager ikke meget tid til at lave mad: du bare brug for lidt varme op. Jeg er sikker på, vil behage både turister og studerende og andre.
fremstilling:
Tag for startende grøntsager: 500 g modne tomater 250g af søde peberfrugter, gulerødder og løg. Jeg vasker dem, rene og skære. Tomater med peber hugge i små tern, løg - halvringene, gulerødder og tre store på et rivejern. Hæld derefter 100 ml vegetabilsk olie i en gryde, sat i brand og vent koger. Der tilsætning hakket løg og lad det simre i ca 10 minutter.
Dernæst tilsættes de øvrige ingredienser hvert 10. minut. Første, gulerødder, tomater fulgte, efter at have talt ris, der skal først skylles grundigt. Sidstnævnte tilsættes peber, rør.
Efter 10 minutter tilsættes en halv spiseskefuld salt og lidt mere sukker, vil 1 spsk være nok. Så det hele simre indtil ris er klar, add 20 ml eddike og bland grundigt.
Nu kan du lægge ud på krukkerne vores lækre salat! Så snart vi har dem spin flip, sat på låget og lad den køle. "Morgenmad turist" er klar! Tag med dig, vi forberede sig til vinteren og spise med fornøjelse!