Denne opskrift fortalte mig en af hans venner, og meget rost. Jeg besluttede at tjekke den ud selv, og det kom ud meget velsmagende. Blød og delikat soufflé helt sikkert nyde ikke kun dig, men også din familie. Det er meget blid, blød, luftig og saftig. Snarere lave mad!
fremstilling:
For at forberede denne soufflé, vi har brug for 500 g svinelever. Vi har det min, fjerne tapen og vener, og derefter 1 time hæld mælken bliver cremet soufflé smag. Når tiden stor nedskæring.
Så min 1 løg, fri af en skræl og skåret i 6 stykker, tage en gulerod, vaske det, ren og hak groft. Men vi har brug for at suge 50 g brød er ca. 1 stk i varmt vand. Og nu, alle de ovenstående ingredienser hakkekød, salt, peber og bland grundigt. I den resulterende hakkekød hæld 100 ml 20% fløde og bryde 2 hønseæg.
Dernæst udarbejder en bagning fad: tage en speciel bagepapir og smør det med olie, lægge papiret i form og hæld en masse af kød og grøntsager. Så vent 30 - 40 minutter, indtil soufflé er kogt. Bon appetit!