#hurtigt Salat "Sild under en pels" er en kulinarisk opfindelse af husmødrene fra den sovjetiske æra, som ikke mister sin popularitet i dag. Jeg har i dag den sædvanlige, klassiske version. Meget velsmagende.
Ingredienser: Saltet sildefilet;, Rødbeder;, Løgløg;, Kartoffel;, Gulerod;, Kyllingeæg;, Mayonnaise;, Salt;, Mandel til pynt
Madlavningsmetode:
Forbered alle ingredienser. *Forkog kartofler, rødbeder, æg og gulerødder. * Pil løget, vask, hak fint og mariner.
Vi tager en beholder til salat og begynder at lægge lagene ud. Vi dækker hvert lag med mayonnaise.
Det første lag er kartofler. Vi skærer kartoflerne i tern, det er muligt på et groft rivejern, og læg dem på bunden af beholderen, dæk med mayonnaise på toppen.
Det andet lag sild. Skær i tern, læg ud og dæk med mayonnaise.
Det tredje lag er løg, syltet + et lag mayonnaise.
Det fjerde lag koges og hakkes æg + et lag mayonnaise.
Det femte lag er gulerødder, revet på et groft rivejern + et lag mayonnaise.
Det sjette sidste lag er rødbeder, revet på et groft rivejern + et lag mayonnaise.
Dernæst pyntede jeg salaten med mandler. Jeg pillede dem af først. For at skrællen nemt kan fjernes, hældes kogende vand over nødderne.
God appetit! Hvis du kunne lide opskriften, så skriv, del dine indtryk.