Denne marmelade vil vinde om vinteren, når det ulideligt ønsker velsmagende bær og sommer frugter. Stock op så meget som muligt, vil du ikke fortryde!
fremstilling:
For at starte op lån sirup. For det vil kræve et kilo sukker og et glas vand. Vi lægger vægt på kog og rør indtil sukkeret er opløst. Så tilføjer vi de 300 gram pebermynte, ikke at forglemme hende før, at en god vask. Kog i yderligere 5 minutter til græsset overførte sin uforglemmelige smag. Tag gryden fra komfuret, skal du fjerne mynte der. Tilsæt saften af en citron. Kog et par minutter mere.
I mellemtiden, mine ferskner. De har brug for et kilo. Skær i små stykker, fjern kernerne. Fyld sirup og sætte et par timer på et køligt sted, helst om natten for at lade frugtsaft. Når dette sker, sat på en meget lille brand, efter kogning kok i 2-3 minutter. Derefter fjernes fra varmen og afkøles derefter koge igen.
Disse manipulationer gentag 3-4 gange. Som et resultat, vi hældt i steriliserede glas og luk låget. Vi vender ned og give køle ned. Et par timer senere vi sætter i spisekammeret før vinteren. Det viser Yum!