Denne salat jeg laver meget ofte og altid viser sig perfekt. Plus, det er, at han ikke bliver træt. Ingredienserne supplerer hinanden: kyllingen giver mæthed og pickles lave en salat saftigt. Vær sikker på at prøve det!
fremstilling:
Kog i saltet vand 300g kyllingebryst. Når det er kogt, så skal du ikke fjerne fuglen fra panden og reserve bouillon. Så det forbliver saftig og blød.
Mens kyllingen er kogt, tage 5 æg, læg dem i en gryde med koldt vand og kog kogt, derefter lov til at køle af. Nu tre 200 g ost og æg på et groft rivejern, åben 500g syltede agurker og skær dem i strimler. Heller ikke glemme om hønen, at vi skal skære i skiver.
Så tag fadet eller skålen og sprede ingredienserne: først, hønen, derefter agurker, æg og ost. Sæt i køleskabet i en time til kyllingen grundigt gennemblødt, Vi når, salt, hvis det ønskes, mayonnaise til smag og Vi serverer ved bordet. Her og klar vores "ægteskabelig lykke". Glæd jer selv og dine kære!