Denne opskrift i vores familie fra generation til generation. Med glæde har vedtaget erfaring fra min mor og forberede dine kære. Og dem, kun at rose! Bedt om at lave mad næsten hver dag.
fremstilling:
Vi har brug for 2 slags kød. Som en generel regel, jeg tager svinekød og oksekød. Men det viser sig lækker og svinekød med kylling. I alt du har brug for 500 gram kød. Vi passerer det gennem en kødhakkemaskine to gange. Anden gang, sammen med hvidt brød. Hans præopblødt i mælk - nok til en halv kop - og fjern skorpen.
Boller tage 100 gram. I oksekød pause et æg. Tilsæt 2 spsk hakket dild, 2 spsk smør, resterende mælk. Salt og ælte. Den resulterende homogene masse omdannes til 20 kødboller ovale.
Deres rullet i rasp og steges i vegetabilsk olie i en stegepande i 8-10 minutter. Efter yderligere 5 minutter, sat i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Vi tager ud burgere og indsætte dem fra ispinde. Udlæg en dyb tallerken pinde op indflette salat. Denne snack er velegnet som et hjem for sjov, og for modtagelse. Bon appetit!