Enhver ejer ønsker at lære at lave mad en tynd rosenrøde pandekager, og takket være denne opskrift er nu alle vil være i stand til at realisere sin drøm! Jeg bruger kun denne opskrift pandekager vise sig perfekt, lækker!
fremstilling:
Jeg bemærker, at det er bedst at få ingredienserne i forvejen, så de vil være lettere at blande. Så tag de 3 hønseæg og bryde dem i en skål, tilsæt 2 spsk sukker og ½ tsk salt og bland alle blanderen eller via blomsterkrone, indtil blandingen bliver væskelignende creme fraiche. Nu blandes massen med 100 - 150 ml mælk. Så 200 g mel blev ført gennem en sigte til alle spredte klumper, og unødvendige komponenter er ikke blevet sat i dejen. At opnå en homogen dej, tilføjer en anden 400 - 350 ml mælk og rør. Desuden har vi brug for 30 gram smør, som vi på forhånd Smelt i et vandbad. I stedet for smør er undertiden tilføjet 2 spsk vegetabilsk, men jeg foretrækker den første mulighed, da med ham pandekager er mere cremet og rosenrødt.
Vi fortsætter til bagning, men først tjekke vores dej: hvis det er for tykt, så tilsættes lidt mælk eller kogt vand, og hvis det er for flydende - proseem den rigtige mængde af mel. For at gøre pandekager tage en speciel stegepande eller crepe. Jeg bruger en stegepande til pandekager. Før du hælder dejen på overfladen af gryden, smazhem sin vegetabilsk olie og give en god varme op. Bemærk, at vi er nødt til at give en varm stegepande, ellers vores pandekager vil ikke producere porøs. Så, hæld dejen og drej panden, så det flød hen over overfladen. Glem ikke, at skulle stege pandekager med 2 - sider, så venter den øverste skorpe vil begynde at dukke op. Så skal vi steger alle de pandekager, og efter perevernom hele stakken. Dette er ikke påkrævet, men disse pandekager er som regel blødere og smukkere. Hurra vi gjorde det! Nu hurtigt invitere alle - alle dem, der forsøger raschudesnye pandekager! Du kan også føje dem til marmelade, marmelade, fløde og en række topfraktioner: æg, fisk eller kød.