En simpel opskrift er meget velsmagende frikadeller kylling. Hele familien vil elske det! Meget mild, blød, saftig - godt, hvordan kan vi give op og ikke bede om mere! Snarere skrive en recept!
fremstilling:
2 løg sønderdele og steges i en blanding af fløde og vegetabilske olier. Læg i samme gryde, hakket 3 pinde sure æbler. Tomim 5 minutter og fjern fra varmen.
Tilføj til løg og æbler 50g revet ost. Lidt salt og peber til smag. Stir.
Nu 3 udbenet kylling (bryst) skåret i lag, hver af dem slå tilbage, salt og peber til smag. Put fyldet i midten af to modstående kanter lidt foldet indersiden. Vi vender ruller.
Hver bitochek-roll rullet i mel, derefter i Macau let pisket æg med salt og en skefuld creme fraiche (eller mayonnaise). Så kollapser igen, men ikke i mel og rasp.
Brun vegetabilsk olie i en stegepande på begge sider. Vi er derefter justeret til cirka 20 minutter, indtil kogt i ovnen. Bon appetit, mine kære venner!