I dag har jeg kogt burgere på middag, og pynt mand bedt om at lave nudler med stegte løg. Denne side parabol viser sig meget velsmagende, hjertelig, og kog det simpelthen - en, to og alle :)) Jeg fortalte ham, som jeg gør.
fremstilling:
Vi har brug for en pære. Skær den i små tern.
I en stegepande smelte 50 g smør, og sende tilbage det hakkede løg. Tilføj nogle sort peber og steges over medium varme indtil den er gylden.
Mens stegte løg, koge nudler indtil kogt på den sædvanlige måde. Glem ikke at saltvand. Noget mere at tilføje.
Glasnudler er klar, læner sig tilbage i et dørslag, dræne vandet og derefter vende tilbage til puljen. Tilsæt nudler til stegte løg. Rester af smørret i en gryde tilføje for. Bland alle :))) kan tjene som en garniture.
På grund af smagen af løg pasta forbedres og smør gør nudler blødere og gør det hænger sammen. En sådan garniture bør straks indsende, frisk kogte det er den mest lækre. Jeg plejer indsende denne pasta med kødboller. Bon appetit!