I dag til frokost, jeg koge suppe af mine favorit fisk - laks. Jeg deler med dig min opskrift, det er meget simpelt, og det viser sig lækker øre!
fremstilling:
Til suppe, jeg plejer at bruge resterne fra slagte laks, er det ofte haler, finner og nogle grimme stykker, som en eller anden grund kom ikke til bagning.
Hæld vand og kog bouillonen, fjerne udskud. Tilsæt salt og peber til din smag. Efter 30 minutter, fisken fjernet. Fileten adskilt fra knoglerne, demontere i små stykker og derefter vende tilbage til puljen.
Tilsæt 2 kartofler i tern. Sammen med kartofler lægger 3-4 spsk hvede. Hvis du kan lide en tyk øre, kan den hvede og sætte lidt mere.
Også i øret, jeg tilføje en finthakket løg og en lille gulerod. Nogle gange har jeg bare sætte dem i en gryde, og nogle gange lidt stegt.
Jeg koge alle sammen, indtil kogt hirse og kartofler. For 5 minutter, indtil kogt, kan du sætte en laurbærblad. Sendt suppe med friske krydderurter.
Jeg er ikke en Kok. Jeg har en simpel hjem madlavning, så jeg har øret er sådan. Jeg ville være glad, hvis nogen min recept handy. Bon appetit, mine kære venner!