Jeg tilbyder dig en opskrift på lækre hjemmelavede cookies. Min mand og datter spiser det meget hurtigt, før du ved af det, er alt umyali. Optag en enkel opskrift!
Ingredienser til hjemmelavede cookies:
Margarine - 200g
Æg - 2 stk
Mel - 2 kopper
Sukker - 1 kop
Creme fraiche - 4 spsk
Soda - 1 tsk
Salt - en knivspids
Bær (frosne eller friske) eller rosiner, tørrede frugter, nødder - bare noget ekstra til smag
Æg, sukker og salt piskeris blander eller piskeris. Tilsæt margarine, skåret i små stykker. Pisk igen.
Nu tilføje creme fraiche, sodavand og mel, ælt dejen.
Nu tilføje frugt / rosiner / tørret frugt - kort sagt, det er. Ælt dejen. Det skal være plast.
Rul dejen ud i en lagtykkelse på omkring en halv centimeter, afskårne cookies ved hjælp af forme og sprede dem på panden, drysses med mel. Smør bagning olie er ikke nødvendig.
Bag cookies ved 180 grader indtil den er klar (til de er gyldne). Sluk derefter ovnen og holde det i 5-7 minutter flere cookies.
Nyd din te!