opnås simpelthen urealistisk lækre pandekager, Yum! Snart Fastelavn, så jeg anbefaler at tage recepten note.
Ingredienser til pandekagerne:
Kartofler 4-5 pc
Æg - 3 stk
Mel - 250 g
Mælk - 250 ml
Hvidløg - 2-3 fed
Salt til smag (ca. 1 tsk)
sukker knivspids
Urter til smag
vegetabilsk olie
Kartofler fyldes med vand, så han var næsten helt dækket. Kog indtil den er klar bit lad afkøle og grind ved at bruge en blender til ensartethed med vandet, hvor kartoflerne er kogt. Hvis blender ikke er, så mash med en konventionel tolkushkoy. Det vigtigste er at undgå klumper.
Til kartofler tilsæt æg, salt, hvidløg, mel, en knivspids sukker og varm mælk. Stir. Hvis dejen virker for tynd, tilsættes mere mel.
Nu hældes i 3 spsk vegetabilsk olie. Put en hakkede greens. Vi forlader dejen i 20-30 minutter.
Steg pandekager på vegetabilsk olie. Jeg skal advare, er der en hage: pandekager vendt vanskelig, kan bryde. For at undgå dette, lave små pandekager, ikke til hele pan - det er lettere at dreje. Og de har brug for at "stege", så vil det være ganske enkel.
Bon appetit, mine kære venner!