Hvis du spekulerer på, "hvad lækker at lave mad til middag?", Så er du kommet til den adresse. Jeg tilbyder dig en utrolig velsmagende oksekød i champignon sauce.
fremstilling:
Tag 500 g oksemørbrad, salt, peber og steges i vegetabilsk olie i 3-5 minutter. Steg kødet i ét stykke.
Så vi flytte det ind i en bagning fad, tilføje dine foretrukne urter og krydderier. Bare bage lækrere kød med en kvist rosmarin. Sæt i ovnen i 15-20 minutter. Temperaturen indstilles til 200 grader.
Nu på panden, hvor grillet kød, steger en hakkede løg og 250 gram svampe. Salt, peber.
Tilsætning af 200 ml fløde (fedt ligegyldigt). Også føje til sauce 100 g flødeost. Alternativt kan du tage osten til din smag og gnid det på et rivejern. Simre saucen i 15 minutter.
Så vi trække sig ud af ovnen kødet, skåret i skiver og hæld på toppen af en cremet champignon sauce. Pynt med grønne og kald alle til middag!
Bon appetit!