Hendes mand, jeg nogle gange forkæle en lækker og hjertelig salater, som jeg forbereder for ham. Men i ærefrygt for denne salat er ikke kun min mand, men også alle vores store familie. Jeg er sikker på du også vil kunne lide denne salat.
fremstilling:
300 g svampe skæres i tynde skiver og steges et stort løg, som skæres i små tern. Glem ikke at tilføje salt og peber til smag. Samtidig vi koge 4 æg.
Lad afkøle til æg, fint skåret og tilføje til dem to smelteost, revet på et groft rivejern, et par fed hvidløg og mayonnaise - omkring 3-4 spiseskefulde.
Nu starter vi at sprede lag af salat. Først går vi svampe, stegt med løg. Så præcis halvt æg ost blandes.
Dernæst kommer røget kyllingebryst, vi har brug for 300 gram. Skåret i små stykker, og derefter lægge den resterende del af ost-æg-blandingen. Hvis hånden ikke var røget kød, tage en kogt kyllingebryst eller kylling roll.
Sæt salaten i køleskabet. En til to timer vil være nok til en salat gennemblødt lag. Lige før servering, sprede top tre hakkede tomater. Pynt toppen af greens.
Bon appetit!