I dag til morgenmad jeg forberedt utroligt velsmagende croutoner. Mand kalder deres sandwich, men det er toast :)) for mig generelt, det er ligegyldigt. Det vigtigste er, at de er meget velsmagende og nærende. Grib opskriften!
Ingredienser til croutons:
brød - 1 stk
hønseæg - 4 stykker
Ost - 200gr
Mælk - 50-70 ml
pølse / skinke - 100g
salt til smag
peber til smag
urter til smag
vegetabilsk olie til stegning
Baton skæres i tynde skiver. Tynd skiver skåret pølse, jeg kogt. Du kan tage en skinke.
Forberedelse af en dej til toast. I en skål, bland æg, mælk, revet ost. Tilføjelse til din smag til med salt, peber og finthakket friske krydderurter (dild, jeg plejer + grøn løg).
Tag to skiver af brødet, sætte mellem dem pølsen (ligesom en sandwich). Macau æg-ost dej, hånd eller gaffel holde sig til "sandwich", således at den ikke falder fra hinanden, og send i en gryde med varm olie.
Stegte croutoner på begge sider til de er gyldne. Så har du brug for at sætte dem på et stykke køkkenrulle eller et håndklæde til at opsuge overskydende olie. Fransk toast serveret varmt. Bon appetit, mine kære venner!