Bedstemors opskrift af lækre kager med bacon og hvidløg. Mmmm, lækker, Yum! Vær sikker på at prøve, jeg er sikker på du vil kunne lide det! Skriv ned opskriften, så for ikke at tabe, det er meget simpelt.
Ingredienser til kager:
Gærdej (enhver)
hvidløg
svinefedt
Salt og peber til smag
Vegetabilsk olie til stegning
Mængden af ingredienser ikke er angivet, det hele afhænger af mængden af dej. Jeg ofte gør disse kager når venstre for meget dej. Nå ikke smide ud :)) universel gærdej opskrift jeg forlader nedenfor, til allersidst.
Forbered fyld til kager. Salo hakkekød sammen med hvidløg. Tilsætning af salt til smag, peber, rør.
Dejen rulles ud i et lag med en tykkelse på ikke mere end 1 cm. Sæt fyldet på toppen af bacon og hvidløg, flade med en ske og vend ruller.
Roll skåret i stykker 3-4 cm brede. Rullet i mel, lidt presset ned med hånden eller ved hjælp af en kagerulle, hvilket gør cirkulære kager.
Steg tortillas i en gryde på begge sider. De kan også bages i ovnen (temperatur 200 grader). Bon appetit, mine kære venner!
Som jeg forbereder en alsidig gærdej på kefir, læse her
LÆS OGSÅ: Usbekiske brød med løg i en gryde