Opskriften er utrolig lækker og velduftende pilaf med kylling kråse. Resultatet er ikke værre end kød. Tag recepten til en note, og dele det i deres sociale netværk.
Ingredienserne til denne parabol:
kylling kråse - 300g
ris - 1 kop
tomato - 1 stk
Løg - 1 stk
Gulerødder - 1 stk
Hvidløg - 3 fed
salt til smag
peber til smag
vegetabilsk olie
Kylling kråse kog i 20 minutter i saltet vand. Reserve bouillon, og selv maver skåret i stykker og sende i en gryde med varm olie og knust hvidløg.
Steg i 2 minutter på høj varme, tilsæt derefter gulerødder, løg, tomat og peber. Du kan sætte alle andre krydderier efter eget valg. Vi stege i et par minutter, mindske varmen til medium, hæld halv kop bouillon. Simre 10 minutter.
Nu sættes den vaskede ris, glatte det på overfladen, men ikke røre. Sæson med salt og toppede med lidt bouillon som væsken til ris var højere med 1 cm.
Dække panden med et låg og kog i 3-5 minutter på høj varme, derefter aftage til at bremse. Efter 25-30 minutter pilaf klar. Vi blander det op og forlade i et par minutter med låget åbent. Serveres drysset med friske krydderurter. Bon appetit, mine venner!