Jeg elsker kartoffel retter, så koge dem ofte nok. For nylig faldt jeg over en meget interessant opskrift på stuvet kartofler med kød. Ved første øjekast, at der komplekse og usædvanlige, hver stand)) Men i denne opskrift er der et par sekretikov hvorved fadet viser sig godt, fantastisk lækker!
ingredienser:
Kartofler - 1 kg
Kød - 500g
Løg - 1 stk
Syltede agurker - 1-2 stykker
Tomatpuré - 2 spsk
Vegetabilsk olie - 3 spsk
Salt til smag
Peber efter smag
hvidløg til smag
Urter til smag
Jeg tager kødet for denne skålen er normalt svinekød - efter min mening det viser det sig kartofler smager bedst. Men det er muligt at også have oksekød. På billedet - kartoflen er oksekød. Kødet skæres i stykker og spredes i en gryde med varm olie.
Over høj varme, steger kødet til de er gyldenbrune. Derefter, add salt og peber, og lidt vand pour magert kød 30-40 minutter ved lav varme.
Nu til kødet tilsæt løg, hakkede pickles. Agurker skal bare syltet, ikke syltede. Men hvis de ikke gør det, kan du prøve og salt, men så kan jeg ikke stå inde for resultatet.
Put kartofler skåret store stykker, tilføjer tomat indsætte og 1 kop vand hældes. Bland og lad det simre sammen, indtil kartoflerne er kogt. Hvis vandet koger væk, luskede lidt mere.
Når kartoflerne er klar, fjernes fra varmen, drys krydderurter og knust hvidløg, dække med et låg og orlov i 7-10 minutter.
Unreal velsmagende kartofler klar! Pickles kombineret med tomatpuré giver en pikant touch. A friske krydderurter og frisk hvidløg blot øge smagen af skålen. Tja, meget velsmagende! Jeg har forelagt kartoffelsalat. Bon appetit, mine kære venner!
Hvis du kunne lide min opskrift stuvet kartofler med kød - salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!